夏野菜、いいですよね。昨日も夏野菜定食みたいな感じの和食を気合い入れて作ったのに写真が撮れてなくて残念でした。 今日は夏野菜のカレーにしました。カレーは玉ねぎと豚肉だけのやつで、上に乗ってるのがナス、オクラ、ミニトマトの焼いたやつとミョウガ…

ちょっと前ナシゴレンを食べる機会があり、良かったので再現を試みています。 ネットのレシピを総合するとトマトペースト系+ナンプラー+辛味 で行けると思うんですが、なかなかうまくいかないです。トマトペーストをケチャップ、辛味を豆板醤でやるというの…

フランスの料理はそれはそれで美味しいですが、やはり和食も捨てがたいです。 なす、季節のものでgoodです。一昨日は焼きびたしにしましたが今日は豚肉と味噌炒めにしました。ニンニク生姜でスタミナ感を出していきます。 これは貰い物のメロンです。

インターネットには大量にレシピが溢れており、玉石混交です。 当たり前ですが、レシピは信頼できるサイトのものか、食材の組み合わせから味が想像できるもの以外のやつを使うと外れる可能性が跳ね上がります。とうもろこしご飯は信頼できるサイト筆頭こと白…

パリです。 詳細を書くと午前の飛行機で帰るので滞在していた研究所のある町からだと間に合わないため一泊しました。同じような事情で日本から来たときも一泊しましたが、そのときは勝手も分からず時間も遅く、本当に泊まるだけだったので市内観光は初めてで…

実験が終わりました。良かったです。 実験が終わったのでみんなで観光に行きました。モンサンミッシェルです。 これ写真は何度となく見たことあるやつですが、実物はデカいので非常にインパクトがあります。あと海鳥が大量に旋回しているのが悪の城っぽくて…