ハンバーグやりました。味は雑にわさび醤油です。 ハンバーグの塩加減いつも適当だったんですが、最近お料理の理想塩分量は0.8-1.0%であると言う話を殆ど至る所で耳にし、これを適用したところ(当たり前ですが)うまくいきました。ひき肉のパックにある分量表…

このブログもなかなか続いた方でしたがやはり飽きっぽいので続かなかったですね。まあ仮に一ヶ月休んだとしてもゆっくりやっていきます。 昨日作った他人丼です。鮭刺身と鶏卵ですね。鮭生食用が激安だったのでやりました。写真がある時点で昨日の段階でブロ…