パルミジャーノレッジャーノが安かったことを先日からお伝えしているわけですが、というわけでカルボナーラです。 これはよく言われていることですが、生クリームとか牛乳を使ったカルボナーラはカルボナーラもどきであり、生卵と大量の粉チーズを混ぜたもの…
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